Chaque livre que nous r\u00e9alisons est l\u2019occasion de transformer une id\u00e9e en une exp\u00e9rience sensorielle.<\/p>\n
Avec P\u00e8re, Mer et Fish, Jean-Marc, Robin et Corinne Bessire ouvrent les portes de leur univers : celui du restaurant Le Cigalon, o\u00f9 la mer et la gastronomie dialoguent depuis des d\u00e9cennies.
\nEn partenariat avec Cayenne Communication, nous avons con\u00e7u un objet \u00e9ditorial pens\u00e9 comme un prolongement de cette histoire familiale et culinaire.<\/p>\n
Notre contribution s\u2019est articul\u00e9e autour de trois dimensions :
\n\u2014 une impression haute fid\u00e9lit\u00e9 pour traduire la richesse des images et la pr\u00e9cision des d\u00e9tails
\n\u2014 un travail sur le papier pour cr\u00e9er une exp\u00e9rience tactile en \u00e9cho \u00e0 l\u2019univers de la table et de la mer
\n\u2014 des finitions soign\u00e9es pour donner au livre son \u00e9l\u00e9gance et sa valeur d\u2019objet d\u2019art<\/p>\n
La couverture a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e sur Alga Carta, un papier singulier con\u00e7u \u00e0 partir d\u2019algues marines. Ce choix ne rel\u00e8ve pas seulement de l\u2019esth\u00e9tique \u2014 avec ses particules visibles qui offrent un rendu naturel unique \u2014 mais aussi d\u2019un engagement durable : un papier FSC\u2122, recyclable, biod\u00e9gradable, produit \u00e0 partir d\u2019\u00e9nergies renouvelables et compens\u00e9 en carbone.<\/p>\n
Pourquoi est-ce important ?
\nParce qu\u2019un livre de cuisine, quand il est aussi une histoire de famille, n\u2019est pas seulement un support : il devient un t\u00e9moin d\u2019\u00e9motion, de transmission et de m\u00e9moire.<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":6594,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[226,229],"tags":[],"post_sub_categories":[],"class_list":["post-6599","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pag-en","category-polygravia-en"],"acf":[],"yoast_head":"